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入秋后，旅游旺季进入尾声，但徐立臣家的农家乐还是一如既往地红火。徐立臣家的农家乐坐落在喀喇沁旗王爷府镇三家村，走进村子只见一幢幢白墙灰顶的民居静静地坐落在青山中。在徐立臣的农家乐里，五六座泥土做的..

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三家村：走出乡村旅游发展新路子

发布时间：2019年09月05日点击率：91208次共有0条评论

　　入秋后，旅游旺季进入尾声，但徐立臣家的农家乐还是一如既往地红火。

　　徐立臣家的农家乐坐落在喀喇沁旗王爷府镇三家村，走进村子只见一幢幢白墙灰顶的民居静静地坐落在青山中。在徐立臣的农家乐里，五六座泥土做的土窑整齐地排列在一角，临近中午，窑火已经烧旺，一缕缕肉香从窑内飘出，几名游客正饶有兴趣地在围观。

　　“我们这里从5月份开始进入旅游旺季，一直持续到10月份。即使淡季，也有一定的客流量，一年四季游人不断。”徐立臣一边招呼客人，一边乐呵呵地说，“节假日里，客人能达到100多人，旅游进账一天能达1万元左右呢。”

　　三家村位于喀喇沁旗东南部，全村4.2万亩土地，林地面积就有2.1万亩。因地理位置偏僻，林地山地多、耕地水地少，长期以来以传统的种植养殖业为主，村民守着绿水青山却过着穷日子。

　　只有将资源优势转化为发展优势，才能走出一条生态、高效的经济发展新路子。2016年，三家村在美丽乡村建设中，着力加大基础设施建设和环境卫生整治力度，分别打造了尹湛纳希主题公园、贡王村民文化广场和石头园等人文景观，村容村貌发生了翻天覆地的变化。

　　良好的基础设施建设为产业发展打下了基础。旗、镇两级党委、政府积极筹谋，引导村民建设农家乐。2017年初，组织有农家乐发展意向的21人赴天津、北京参观学习，了解农家乐装修设计、经营模式和菜系搭配等。

　　“考察结束后，党员干部带头先干起来，给村民打了个样儿。”身为村委会主任的徐立臣率先开起了“老院子”农家乐，他和几家同年开业的农家乐负责人一起，致力于挖掘地方餐饮文化，推出王府土窑烤肉系列菜品。用土窑烤制的羊肉、牛肉、土豆、红薯等菜品，别具农村传统风味，吸引了大批游客前来品尝。

　　徐立臣介绍，这里的土窑烤肉已经有100多年历史，这几年他们不断挖掘特色、改进技术，土窑烤肉不仅深受赤峰市民欢迎，还在北京、承德等地享有很好的口碑，是三家村一张响亮的名片。

　　漫步在三家村村道上，林茂草盛、鸟鸣阵阵，随处可见潺潺溪水，整个小村笼罩在一片静谧之中，让人心旷神怡。如今，三家村的森林覆盖率已经达到67.5%，主河道连续11年无枯水期，优美的环境令游人流连忘返。

　　村里的旅游火起来了，不少村民坐不住了，纷纷建起农家乐，于注林就是其中一个。2016年，他车祸重伤，不仅干不了重活，还要不断进行后续治疗，一家人陷入贫困之中。今年，在驻村干部和村“两委”班子帮扶下，他家改造3间住房、垒起土窑开起了农家乐。“营业不到两个月，收入已经很可观了。这一夏天没白干，比种地、打工都强。”于注林满足地说。

　　2018年，全村投入运营的农家乐共有8家，接待游客4.5万人次，营业收入330多万元，纯利润近110万元。目前，三家村已经申报了全区乡村振兴战略试点村。到2020年，将建成一处集餐饮、住宿、会议中心于一体的多功能村民文化中心，建设精品民宿，打造美食一条街，配套建设以水上娱乐、乡村体验为主要内容的旅游项目，将旅游业打造成全村主导产业。

　　“我们还要成立三家村旅游发展公司，采取资源变产业、资金变股金、农民变股东的‘三变’模式，吸纳群众入股，动员全村群众参与旅游全链条。”徐立臣说。

　　记者李震宇特约通讯员孙伟